Katesämpylät

Katesämpylöiden leivontavideossa käydään läpi, miten leivot Vaasan Leipätaikinoista pienet sämpylät. Katesämpylät sopivat erinomaisesti lounaan leipäpöytään.


  • vapaavalintainen Vaasan leipätaikina, esimerkiksi Vaasan 7-viljan leipätaikina
  • jauhoja tai ripotetta

  1. Leikkaa taikina puoliksi pitkittäissuunnassa. Leikkaa puolikkaat kuuteen osaan, jotta saat yhteensä 12 sämpylää per taikina.
  2. Nostele sämpylät jauhoihin ja sitten pellille.
  3. Nostata joko nostatuskaapissa 15 minuuttia tai yön yli kylmiössä noin 12 tuntia.
  4. Paista 180 asteessa noin 15 minuuttia.

Voit käyttää jauhotuksen sijaan myös ripotteita, esimerkiksi siemensekoitusta. Katso muut videoreseptit alta.