Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Usein kysytyt kysymykset
Yleistä leivonnaispakasteista
Mitä leivonnaispakasteet ovat?
Leivonnaispakasteet ovat leipomo- ja kahvilatuotteita, jotka pakastetaan nopeasti laadun, maun ja rakenteen säilyttämiseksi. Pakastaminen pidentää säilyvyyttä ja mahdollistaa tuotteiden käytön juuri silloin, kun niitä tarvitaan.
👉 Tutustu laajaan tuotevalikoimaamme.
Miksi leivonnaispakasteet ovat hyvä valinta ammattikeittiölle?
Leivonnaispakasteet tuovat tehokkuutta ja varmuutta arjen työhön. Niiden avulla saat tuoretta tarjottavaa nopeasti pienemmällä vaivalla. Leivonnaispakasteiden avulla ruokahävikkiä on helpompi hallita. Voit sulattaa tai paistaa juuri tarvittavan määrän tuotteita kerralla. Valikoiman hallintaa helpottuu, sillä yhdestä tuotteesta on helppo tuunata erilaisia tarjottavia.
👉 Lue lisää leivonnaispakasteiden eduista.
Kenelle leivonnaispakasteet sopivat?
Tuotteemme sopivat erityisesti:
- ravintoloille ja kahviloille
- hotelleille ja catering-toimijoille
- liikenneasemille, kioskeille ja tapahtumaravintoloille
- päivittäistavarakauppojen paistopisteille
Leivonnaispakasteet sopivat kaikkiin ympäristöihin, joissa tarvitaan nopeaa, laadukasta ja skaalautuvaa tarjoilua. Meiltä saat leivonnaispakasteita myös sulattaen valmiina, eli et välttämättä tarvitse edes uunia niiden tarjoiluun.
Tuotteet ja käyttö
Millaisia tuotteita valikoimastanne löytyy?
Tarjoamme markkinoiden monipuolisimman valikoiman leivonnaispakasteita, kuten:
- Leivät, sämpylät, palaleivät, leipätaikinat ja patongit
- Pullat, croissantit, viinerit, munkit, muffinit, piirakat ja kakut
- Ruokaisat tuotteet
- Street Food -tuotteet, kuten hampurilaissämpylät, hot dog -sämpylät, pizzapohjat ja muut trendikkäät vaihtoehdot
- Gluteenittomat leivonnaispakasteet
Olemme leivonnaispakasteisiin erikoistunut kansainvälinen osaaja, jolla on vahvat juuret suomalaisessa leipomisessa. Tunnettuja tuotemerkkejämme ovat Vaasan, Vaasan Street Food, Vaasan Kotiuunin, Myllyn Paras ja Schulstad Bakery Solutions.
Miten tuotteita käytetään käytännössä?
Leivonnaispakasteiden käyttö on helppoa, voit valita juuri omaan tarpeeseesi sopivan tuotteen ja valmistusasteen:
- Kypsille, eli sulattaen valmiille tuotteille riittää sulatus huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä.
-
Esipaistetuille tuotteille riittää paisto, ja saat helposti tarjolle lämpimiä ja tuoksuvia leivonnaisia.
- Nostattamattomien leivonnaistuotteiden annetaan kohota ennen paistoa.
- Leipätaikinoiden käytössä vain mielikuvitus on rajana ja saat tarjolle uniikkia talon leipää.
👉 Valitse tilanteeseen sopiva valmistusaste.
Säilyykö tuotteiden laatu pakastettuna?
Kyllä. Nopea pakastus säilyttää tuotteen maun, rakenteen ja laadun tehokkaasti. Pakastaminen hidastaa mikrobiologista toimintaa ja auttaa pitämään tuotteet turvallisina ja käyttökelpoisina pitkään.
Miten leivonnaispakasteet auttavat hävikin hallinnassa?
Leivonnaispakasteiden avulla ruokahävikin hallinta helpottuu:
- Tuotteita voidaan sulattaa ja paistaa tarpeen ja vaihtuvan kysynnän mukaan, vaikka vain muutama tuote kerrallaan.
- Leivonnaispakasteiden käyttö on helppoa, eivätkä vaadi henkilökunnalta suurta panostusta.
- Yhdestä tuotteesta on moneksi. Esimerkiksi croissanteista saat tarjolle sekä makeita että suolaisia vaihtoehtoja. Myös pullien ja viinereiden tuunaaminen sesongin mukaan on helppoa.
- Yksilöllisten tuotteiden etuna on myös parempi hinta.
Tilaaminen ja yhteistyö
Miten voin tilata tuotteitanne?
Lantmännen Unibaken tuotteet ovat saatavilla ammattikeittiöille ja päivittäistavarakaupoille tukkukumppaneidemme kautta.
Voit etsiä tarvitsemasi tuotteen tuotesivuilta, joilta löydät helposti tilaamiseen tarvittavat tiedot, kuten tukkukoodin ja GTIN-koodin. Tuotesivuilla on myös Osta täältä -painike, joka ohjaa suoraan valitsemasi tukun verkkokauppaan.
Jos et löydä tuotetta oman tukkusi valikoimasta, ota yhteyttä tukkuusi tai meihin, niin autamme löytämään sopivan tilauskanavan.
👉 Lisätietoa tilaamisesta löydät Näin tilaat -sivulta.
Tarjoatteko tukea myyntiin ja tuotteiden käyttöön?
Ehdottomasti. Saat meiltä:
- inspiraatiota tuotteidemme käyttöön
- resepti-ideoita
- ideoita sesonkien hyödyntämiseen
- myyntiä tukevia materiaaleja sekä ammattikeittiöille että päivittäistavarakaupoille
- koulutusta ja vinkkejä paistopisteen kehittämiseen
Tavoitteemme on auttaa sinua kasvattamaan myyntiäsi.
Miten leivonnaispakasteet tukevat liiketoiminnan kasvua?
Leivonnaispakasteet auttavat sinua:
- tarjoamaan trendikkäitä ja houkuttelevia leivonnaistuotteita helposti
- optimoimaan työajan ja resurssit
- välttämään ruokahävikkiä
Tarjoamme laajasti inspiraatiota ja vinkkejä tuotteidemme käyttöön liiketoimintasi tueksi. Jaamme kuluttajaymmärrystä ja tietoa trendeistä, jotta pystyt vastaamaan jatkuvasti muuttuvan markkinan odotuksiin.
Miten teen reklamaation tuotteesta?
Teemme parhaamme, jotta tuotteemme ovat laadukkaita, tasalaatuisia ja toimivia kaikissa käyttötarkoituksissa. Jos tuotteessa ilmenee virhe tai laatuun liittyvä poikkeama, käsittelemme reklamaatiot mahdollisimman nopeasti.
Ammattikeittiöasiakkaat: olethan ensisijaisesti yhteydessä siihen tukkuliikkeeseen, josta tuote on ostettu. Näin reklamaatio ja mahdollinen hyvitys etenevät oikean prosessin mukaisesti.
Kuluttaja-asiakkaat: täytä reklamaatiolomake täällä.
Reklamaation käsittelyä varten säilytä tuotepakkaus ja mahdollinen tuotenäyte yhteydenottoon asti. Tuotteen tunnistamista helpottavat esimerkiksi eränumero, päiväysmerkintä ja kuvaus havaitusta ongelmasta.
Jos haluat antaa yleistä palautetta tai kysyä lisätietoja, voit täyttää yhteydenottolomakkeemme.
Oletko kiinnostunut tuotteistamme yksityishenkilönä?
Emme myy tuotteitamme suoraan kuluttajille. Jos kuitenkin olet kiinnostunut ostamaan tuotteitamme yksityishenkilönä, suosittelemme ottamaan yhteyttä sisaryhtiömme Vaasanin leipomomyymälöihin, joista etukäteen tilaamalla voit hankkia valikoimamme tuotteita.
Löydät tuotteitamme myös päivittäistavarakauppojen paistopisteiltä ja pakasteosastolta. Vaasan Leipämö -paistopisteiltä ympäri Suomen löydät paikan päällä paistetut leivonnaiset, katso kartalta lähin pisteesi.
Etkö löytänyt vastausta kysymykseesi?
Asiakaspalvelumme palvelee:
Vaihde puh: 020 729 1610
Asiakaspalvelu puh: 020 729 1611
info.unibakefi@lantmannen.com
Tilaukset osoitteeseen: orders.unibakefi@lantmannen.com
Myynnin yhteystiedot löydät täältä.