Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Miten leivonnaispakasteet auttavat hävikin hallinnassa?
Leivonnaispakasteiden avulla ruokahävikin hallinta helpottuu:
- Tuotteita voidaan sulattaa ja paistaa tarpeen ja vaihtuvan kysynnän mukaan, vaikka vain muutama tuote kerrallaan.
- Leivonnaispakasteiden käyttö on helppoa, eivätkä vaadi henkilökunnalta suurta panostusta.
- Yhdestä tuotteesta on moneksi. Esimerkiksi croissanteista saat tarjolle sekä makeita että suolaisia vaihtoehtoja. Myös pullien ja viinereiden tuunaaminen sesongin mukaan on helppoa.
- Yksilöllisten tuotteiden etuna on myös parempi hinta.