Kaksiväriset vitriinisämpylät

Leivontavideo kaksiväristen vitriinisämpylöiden leipomisesta Talon Vaaleasta ja Kreikanleipätaikinasta.


  • Vaasan Talon Vaalea leipätaikinaa
  • Vaasan Tumma Kreikanleipätaikinaa
  • vehnäjauhoja
  • veitsi viillotukseen

  1. Sulata taikinat pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Leikkaa taikinat puoliksi pitkittäissuunnassa.
  3. Yhdistä eriväriset taikinat toisiinsa leikkauspinnat vastakkain.
  4. Leikkaa yhdistetyt taikinat pitkittäin puoliksi ja käännä leikkuupinnat leikkuulautaa vasten. Leikkaa puolikkaat kolmeen osaan.
  5. Nostele sämpylät pellille.
  6. Nostata joko nostatuskaapissa 20 minuuttia tai yön yli kylmiössä hyvin peiteltynä noin 12 tuntia.
  7. Jauhota ja viillota nostatetut sämpylät.
  8. Paista 180 asteessa noin 20 minuuttia.

Voit leipoa myös kaksivärisiä leipiä tai sämpylöitä. Katso muut videoreseptit alta.