Vaasan Tumma Kreikanleipätaikina 17x600g

Tuotenumero: 13809
Paino (g): 600
GTIN: 06437005054532

13809
Vaasan Tumma Kreikanleipätaikina on moniviljasta leivottu raakataikina. Tumma Kreikanleipätaikina kuuluu leipätaikinoiden tuoteperheesemme, jonka avulla pääset luomaan omalaatuisen valikoiman talon leipää. Raakataikinoista leivot uniikkeja leipiä, sämpylöitä, patonkeja – vain mielikuvitus on rajana. Kun leivot taikinoista, sulatat, muotoilet, nostata ja paistat itse omaan työtahtiisi sopivalla rytmillä. Tapoja on monia. Taikinaleivonta takaa laadukkaat lopputuotteet sekä tuo uunituoreen tuoksua ja leipomotunnelmaa. Tummaa Kreikanleipätaikinaa voi hyödyntää yhdessä muiden taikinoiden kanssa – leivot näyttävät ja uniikit kaksiväriset patongit ja sämpylät kun yhdistät esimerkiksi Talon Vaaleaa leipätaikinaa Tumman Kreikanleipätaikinan kanssa muotoiluvaiheessa. Kaksiväriset leivät ovat näyttäviä niin paistopisteiden ja myymäläleipomoiden valikoimissa kuin myös vaikka täytettynä vitriinissä.

Varastointi ja käsittely:

Säilytetään -18°C tai alle.

Sulata 2–3 h huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä. Nostata 1 h nostatuskaapissa (35–37°C, r.H. 70%). Lämmitä uuni 220°C. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200°C ja paista 23–26 min.

Säilyvyys (kk):

8,5

Ravintoarvo per 100g

  • Energia, kcal 224 kcal
  • Energia, kJ 947 kJ
  • Rasva 3.1 g
  • - josta tyydyttynyttä 0.7 g
  • Hiilihydraatit 37 g
  • - joista sokereita 0.4 g
  • Ravintokuitu 4.5 g
  • Proteiini 10 g
  • Suola 1.3 g
  • Laktoosi (g / 100g) 0
Tukkukoodit

  • Kespro 20788648
  • Metro-tukku 6437005054532
Ainesosat

VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, RUISJAUHO, hirssi, OHRAMALLAS, VEHNÄLESE 1,3%, pellavansiemen 1,2%, auringonkukansiemen 1,2%, KAURAROUHE 1%, suola, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi), VEHNÄMALLAS, hedelmäsokeri, emulgointiaine (E472e), aromi, jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää, maitoa. Voimakassuolainen.
Allergeenit:

Kaura

,

Ohra

,

Ruis

,

Vehnä

,

Gluteenia sisältävät viljat

.
Saattaa sisältää pieniä määriä:

Maito

,

Saksanpähkinä

,

Pähkinät

.
Valmistusmaa: Viro
Kerromme mielellämme lisää! Ota yhteyttä!