Serranon Focaccia

Juhlien tarjoilupöytiin sopiva täytetty focaccia rucolalla, paprikalla, parmesaanilla ja serranon kinkulla.


  • 1 kpl Vaasan Focaccialevy
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 300 g majoneesia
  • 350 g Serranon kinkkua
  • 50 g rucolaa
  • 300 g paahdettua paprikaa
  • 100 g parmesaanilastuja

  1. Halkaise Focaccialevy.
  2. Ripottele molemmille leikkuupinnoille oliiviöljyä.
  3. Voitele levyt majoneesilla.
  4. Täytä toinen levy täytteillä ja nosta toinen levy kanneksi.
  5. Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja grillaa painoparilassa.