Pull apart -leipä

Juustolla ja valkosipulilla täytetty leipä, josta saa nyhdettyä mausteisia leipäpaloja. Kokeile Hävikkiviikolla!


  • 1 kokonainen leipä, esimerkiksi Vaasan Pavé Hedelmäleipä
  • 200 g viipaloitua tai raastettua juustoa (esimerkiksi cheddar-juustoa tai mozzarellaa)
  • 100 g sulaa voita
  • 4 isoa, puristettua valkosipulinkynttä
  • 2 hienoksi silputtua kevätsipulia

  1. Leikkaa leipään ristikko siten, että et leikkaa pohjasta läpi. Jätä viiltojen väliin noin 2 cm.
  2. Aseta leipä pellille folion päälle ja täytä viillot juustolla.
  3. Sekoita valkosipuli ja kevätsipuli sulan voin kanssa. Levitä seos leivän päälle.
  4. Taittele folio leivän ympärille ja paista leipää uunissa 180 asteessa 15 minuuttia.
  5. Avaa folio ja paista leipää vielä 10 minuuttia.

Vinkki! Kokeile käyttää pizzakastiketta voiseoksen sijaan.