Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Rikkaat ritarit
Rikkaat ritarit teet Vaasan Viipaloidusta lettipitkosta. Kokeile Hävikkiviikolla esimerkiksi lounasravintolassa jälkiruoaksi!
- 20 viipaletta Vaasan Viipaloitua lettipitkoa
- 6 dl maitoa
- 2 munaa
- 60 g tomusokeria
- 300 g tuorejuustoa
- 250 g lemon curdia
- marjoja
- sitruunamehua
- tomusokeria
- kermaa vaahdotettuna
- voita paistamiseen
- Sekoita keskenään maito, muna ja tomusokeri.
- Yhdistä tuorejuusto ja lemon curd.
- Levitä lemon curdilla maustettua tuorejuustoa pullaviipaleiden väliin, kostuta ne muna-maidossa ja paista voissa kauniin ruskeiksi.
- Mausta marjat tomusokerilla ja tilkalla sitruunan mehua.
- Tarjoa marjojen ja vaahdotetun kerman kera.