Croissant mantelikreemillä

Kokeile joulun sesonkituotteena mantelikreemillä täytettyä croissantia. Kaunis tomusokerikoristelu viimeistelee talvisen tunnelman.


6 annosta

  • 6 paistettua SBS Premium Croissanttia
  • 260 g mantelimassaa
  • 4 rkl pehmeää voita
  • 1 iso huoneenlämpöinen kananmuna
  • 2 rkl paahdettuja mantelilastuja
  • 1 rkl tomusokeria

  1. Vaahdota mantelimassa ja voi sähkövatkaimella tai vispilällä.
  2. Lisää hitaasti joukkoon kananmuna.
  3. Sekoita hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
  4. Halkaise jäähtyneet croissantit ja täytä mantelivoilla.
  5. Koristele paahdetuilla mantelilastuilla ja siivilöi päälle tomusokeria.