Rakenna burger oikein

Gourmet-burgerin ainesosien kokoaminen on yhtä tärkeää kuin se, mitä ainesosia käytetään. Oikein kokoamalla saat sämpylän ja täytteiden maut ja tekstuurit toimimaan yhteen.

Burgerin täyttö

Kun kokoat hampurilaisen oikeassa järjestyksessä, täytteet eivät syödessä valu ulos. Laita pohjalle kastiketta; sitten pihvi, jonka päälle on sulatettu juustoa; viimeisenä laitetaan lisukkeet ja kastiketta. 

Sämpylä

Sämpylän rakenne ja maku määrittävät elämyksen. Paahtaminen tuo sämpylän aromit esiin.

Kastikkeet

Kastike antaa mehevyyttä ja makua. Kokeile vaikka chipotlea, remouladea, guacamolea, salsaa, hummusta, tzatzikia...

Vihannekset ja lisukkeet

Käytyä aina raikkaita ja rapeita vihanneksia, jotka voi myös marinoida tai grillata. Sipuli on herkullista raakana tai karamellisoituna, maustekurkku ja tomaatti ovat klassikoita. Rapeaksi paistettu pekoni toimii aina! Tutustu myös suunnittelemiimme täytereseptihin.

Juusto

Täydellinen juusto täydentää ja korostaa muita makuja. Erilaistu eri laaduilla: cheddarilla, sinihomejuustolla, goudalla...

Pihvi

Valitse jauheliha, pihvi ja broileri mahdollisimman tuoreena ja maukkaana. Muista myös fisut ja veget!