Hot Cubano Burger

Pulled Porkilla täytetty Brooklyn Burger Dijonnaise-sinappimajoneesilla ja juustolla.


10 annosta

  • 10 kpl SBS Brooklyn Burger -hampurilaissämpylöitä
  • 1 kg BBQ-kastikkeessa valmistettua tulista pulled porkia

Täyte:

  • 200 g Dijonnaise-sinappimajoneesia
  • 200 g juustoa
  • 500 g kirkastettua voita
  • 200 g paistettuja kinkkuviipaleita

  1. Käännä hampurilaissämpylä nurinpäin ja sivele sisäpinnat kirkastetulla voilla.
  2. Täytä sämpylä pulled porkilla, kinkku- ja juustoviipaleilla, majoneesilla ja maustekurkuilla.
  3. Laita kansipuolikas hampurilaisen päälle voideltu puoli ylöspäin.
  4. Paahda leipä tasaisella valurautapannulla niin, että painat leipää kevyesti puhtaan kattilan pohjalla. Varo, ettei leipä pala.