Zorbas Burger

Muhkea Burger kreikkalaisittain karitsan jauhelihapihvillä ja tzatsikilla. Olemme fast foodin ammattilaisia, joilta saat sekä hampurilaissämpylät että reseptit.


5 annosta
  • 5 kpl SBS Brooklyn Burger -hampurilaissämpylöitä
  • 5 kpl karitsan jauhelihapihvejä
  • 125 g fetajuustoa viipaleena
  • 150 g tzatsikia
  • 100 g tomaattia
  • 50 g punasipulia
  • 75 g salaattia

Tzatsiki:

  • 1 kpl kurkku raastettuna/viipaloituna
  • 1 tl suolaa
  • 300 g kreikkalaista jogurttia
  • 2 kpl valkosipulin kynsi raastettuna
  • mustapippuria

  1. Paista pihvi pannulla, laita fetajuustoviipale pihvin päälle ja anna sulaa.
  2. Lämmitä hampurilaissämpylä ja kokoa hampurilaiset.

Tsatziki:

  1. Sekoita suola raastetun kurkun joukkoon ja valuta siivilässä noin 15 min.
  2. Purista ylimääräinen neste pois.
  3. Sekoita kurkku, jogurtti ja valkosipuli keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla.