Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Tarjoamme sinulle ideoita ja vinkkejä hotellien leipomovalikoiman suunnitteluun. Oli sitten kyseessä hotelliaamiainen, kokoustarjoilu, take away vastaanotosta tai ravintolatoiminta, meiltä saat hyviä ideoita tuotteistukseen ja resepteihin.
Mietitkö, kuinka rakentaisit monipuolisen valikoiman hotelliin järkevällä hinnalla ja kuinka löydät omalle asiakaskunnallesi parhaiten sopivan tuotevalikoiman? Me olemme mielellämme apunasi. Leivonnaispakasteet ovat käteviä ja monikäyttöisiä hotellien tarpeisiin. Samat tuotteet toimivat monessa tilanteessa ja niitä saa vielä tuunattuakin.
Poimi täältä ja esitteestämme ideoita hotellien leipomovalikoimaan ja suosituksiamme tuotteisiin!
Leipäpöytään kannattaa panostaa
Tee leipäpöydällä vaikutus tarjoamalla uunituoretta leipää. Sulattaen valmiit leivät ovat helppo tapa reagoida kysyntään ja pitää leipäpöytä runsaana pitkin päivää. Taikinaleivonnan avulla erotut ja saat samasta tuotteesta monenlaisia vaihtoehtoja.
Leipäpöydän valikoima sopeutetaan jokaiseen pisteeseen tarpeiden mukaan. Tarjoa klassisten ruispalaleipien ja vaaleiden sämpylöiden lisäksi lämmintä herkkuleipää, esimerkiksi Vaasan Mestarin -leipäperheen uutuuksia.