Perulainen valkosipulitoast

Perulaishenkinen toast jalapenoilla, Cotija-juustolla ja Medium-kypsä hangar steak -pihvillä.


  • Vaasan Kiviarina Vehnäleipä paahdettuna
  • jalapeñoja
  • korianteria
  • punasipuli
  • sitruunan mehu ja raastettu kuori
  • oliiviöljyä
  • Cotija-juustoa
  • medium-kypsä hangar steak -pihvi
  • (vesimeloniretiisi)
  • kirsikkatomaattia
  • Queso fresco -muruja

  1. Täytä leipäviipaleet sitruunalla ja verdellä (jalapeñoa, korianteria, punasipulia, sitruunamehua ja raastettua kuorta, oliiviöljyä ja cotija-juustoa), medium-kypsällä ja aji Amarillolla maustetulla hangar steak -pihvillä, ohuesti viipaloidulla vesimeloniretiisillä, paahdetuilla kirsikkatomaatin puolikkailla ja queso fresco -muruilla.