SBS Levain leipä on rustiikkinen, täytettäväksi suunniteltu ja valmiiksi viipaloitu leipä. Nimi levain tulee ranskalaisesta leivontaperinteessä, ja se tarkoittaa juurta tai hapantaikinaa. Levain onkin leivottu taikinajuureen, ja sen leivonnassa on käytetty durumvehnää. Nyt levain on vegaaninen! Levain leivän viipaleet sopivat erityisen hyvin parilassa paistettaviksi. Kokeile täytetyn leivän reseptejä, jotka toimivat sekä kylmänä että parilan kautta lämmitettynä. Levain leipä on sulattaen valmis, joten se on kätevä valinta esimerkiksi vitriiniin, jossa asiakasmäärät vaihtelevat paljon päivän mittaan. Reilunkokoisia viipaleita on noin 18 kappaletta pakkauksessa ja sen lisäksi päätypalat.
Pakaste. Säilytetään -18°C tai alle. Sulanutta tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen.
Sulata 2 h huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä.
Gluteenia sisältävät viljat
Maito
365
