Vegetandoori

Heittäydyimme yhdessä Arla Pron ja HKScanin kanssa erilaisten makumaailmojen vietäväksi ja kehitimme innostavia, helposti toteutettavia Street Food -reseptejä. Kokeile ja rakenna katuruoan ympärille houkutteleva kokonaisuus myös esillepanon avulla.


10 annosta
  • 10 kpl SBS Pitaleipä
  • 0,150 kg HK Tandooritahnamauste
  • 0,200 kg Arla Ruokakerma 15 % laktoositon
  • 0,100 kg parsakaali
  • 0,100 kg porkkana
  • 0,100 kg kukkakaali
  • 0,100 kg HK Vihreät Vege pulled, pakaste
  • 0,030 kg rypsiöljy
  • 1,000 kg keitetty riisi
  • 0,020 kg Arla Pro Thai Chili jogurttikastike, laktoositon

  1. Sekoita kattilassa keskenään tandooritahna sekä kerma.
  2. Lämmitä ja lisää joukkoon keitetyt vihannekset sekä sulatettu pulled vege.
  3. Lämmitä kastike.
  4. Voitele pitaleivät öljyllä ja lämmitä uunissa.
  5. Tarjoa tandoorikastike riisin, jogurtin ja pitaleivän kanssa.