Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Mac ’n’ Cheese with Balls
Mac ‘n’ cheese
- 0,400 kg makaroni
- 0,440 kg Arla Ruokakerma 15 % laktoositon
- 0,170 kg Arla Pro Juustocrème, laktoositon
- 0,120 kg Arla Pro Juustoraaste 28 %, laktoositon
- 0,005 kg suola
- 0,001 kg mustapippuri
Tomaatti-sipulisalaatti
- 0,200 kg punasipuli
- 0,100 kg sokeri
- 0,100 kg punaviinietikka
- 0,005 kg suola
- 0,700 kg tomaatti
Balls
- 1,200 kg Boltsi Kaura-siemenpyörykkä
- Keitä makaroni kypsäksi ohjeen mukaan.
- Kiehauta ruokakerma kattilassa, lisää juustocrème sekaan ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää kypsä makaroni sekaan, mausta suolalla sekä pippurilla ja viimeistele juustoraasteella.
- Suikaloi sipuli ohueksi suikaleeksi.
- Kiehauta etikka sokerin ja suolan kanssa.
- Sekoita sipuli joukkoon ja anna mari-noitua jääkaapissa yön yli.
- Kuutioi tomaatti ja sekoita valutettu sipuli sekaan.
- Lämmitä pyörykät 170-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpö on 70 astetta.