Vaasan Omena-spelttileipätaikina 18x540g

Tuotenumero: 217768
Paino (g): 540
GTIN: 06416577012591
Customs Clearance Code: 19012000

217768
Vaasan Omena-spelttileipätaikinan ydin ovat durumvehnä, omenanpalat ja speltti. Ne tuovat valmiiseen leipään mehevyyttä ja hyvää makua. Omena-spelttileipätaikinasta leivot ihanat leivät, sämpylät ja omenahilloiset vuokaleivät: poppelikoreissa leivottu erikoisuus tuo pääsiäisen, sadonkorjuun ja joulun sesonkeihin toivottua raikkautta. Taikinasta leivotulle leivälle on tilattavissa nimikkoleipäpussit. Vaasan Omena-spelttileipätaikina on osa leipätaikinoiden tuoteperhettämme, jonka avulla leivot omalaatuisen ja uunituoreen leipävalikoiman. Taikinaleivonnassa sulatat taikinat, muotoilet ne, nostatat ja paistat – lopputuloksena on juuri sellaista leipää kuin haluat leipoa! Taikinaleivonta tuo tuoreutta ja tuoksua toimipisteeseesi. Myös valikoiman hallinta helpottuu, kun yhdestä raakataikinasta syntyy monenlaisia tuotteita. Verrattuna taikinoiden leipomiseen alusta asti, valmiit raakataikinat ovat kätevämpiä, tarjoavat tasalaatuisuutta sekä säästävät aikaasi.

Varastointi ja käsittely:

Säilytetään -18°C tai alle.

Sulata 2–3 h huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä. Nostata 1 h nostatuskaapissa (35–37°C, r.H. 70%). Lämmitä uuni 220°C. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200°C ja paista 23–26 min.

Säilyvyys (kk):

8,5

Ravintoarvo per 100g

  • Energia, kcal 237 kcal
  • Energia, kJ 1000 kJ
  • Rasva 2.5 g
  • - josta tyydyttynyttä 0.2 g
  • Hiilihydraatit 42 g
  • - joista sokereita 0.4 g
  • Ravintokuitu 4 g
  • Proteiini 9.5 g
  • Suola 1.3 g
  • Laktoosi (g / 100g) 0
Ainesosat

VEHNÄJAUHO, vesi, DURUMVEHNÄJAUHO, hiiva, omena 4% (EU), kuivattu VEHNÄTAIKINAJUURI, SPELTTIHIUTALE 3% (EU ja muu kuin EU), VEHNÄGLUTEENI, VEHNÄLESE 1%, suola, kasviöljy (rapsi), maissijauho, OHRAMALLAS, emulgointiaine (E472e), aromi, jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, saksanpähkinää. Voimakassuolainen.
Allergeenit:

Ohra

,

Speltti

,

Vehnä

,

Gluteenia sisältävät viljat

.
Saattaa sisältää pieniä määriä:

Maito

,

Saksanpähkinä

,

Pähkinät

.
Valmistusmaa: Viro
Kerromme mielellämme lisää! Ota yhteyttä!